Употребление красного вина может защитить зубы от воздействия вредных бактерий, вызывающих кариес и болезни десен.
К такому выводу пришли испанские исследователи. Раньше большинство стоматологов предупреждали, что в алкогольных напитках высокий уровень кислотности, а кислота повреждает зубы. Но теперь исследователи предположили, что в вине содержатся антиоксиданты, предотвращающие воздействие бактерий, разрушающих зубную эмаль и вызывающих болезней периодонта. Эти антиоксиданты просто не дают бактериям «приклеиваться» к деснам. И это хорошо не только для зубов, ведь в случаях, когда подобные бактерии попадают в кровоток, они могут вызывать цепную реакцию, связанную с болезнями сердца и раком.
Авторы исследования вовсе не призывают всех к активному употреблению вина. Ученые собираются использовать содержащиеся в этом напитке антиоксиданты для создания специальных зубных паст и средств для полоскания рта, сообщает издание «МедикФорум».